Bò cuộn phô mai giúp miếng thịt thơm ngon hơn và đỡ ngấy với phần phô mai và cà rốt cuộn bên trong. Hãy cùng nghía qua cách làm món ăn lạ miệng này nhé!
Nguyên liệu làm bò cuộn phô mai:
+ Thăn bò Úc: 300 gram
+ Phô mai lá: 1 gói
+ Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
+ Dầu olive
+ Muối, tiêu, hành khô, tỏi
+ Salad ăn kèm
Cách làm bò cuộn phô mai:
- Bò thái miếng mỏng vừa ăn, ướp bò với hành tỏi băm thật nhỏ, muối, tiêu
- Cà rốt thái miếng dài, trụng qua nước sôi.
- Trải bò ra thớt, đặt 1 lát phô mai và cà rốt lên trên, rắc chút muối, tiêu rồi cuộn chặt lại
- Làm nóng dầu, áp chảo ở lửa vừa với rất ít dầu, khi bò chín mềm, có phô mai chảy ra là được.
- Món này có thể dùng kèm salad.
Hi vọng các bạn thích món ăn lạ miệng này và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
